흡수율 20배 높인 뇌신경 보호 글루코실 나린진 개발

AI 요약

퇴행성 뇌질환으로 고통받는 분들을 위해 새로운 해결책이 제시되었습니다. 본 기술은 류코노스톡 시트레움 NY87 균주를 활용하여 뇌신경 보호, 항스트레스 및 인지능력 개선 효과가 탁월한 글루코실 나린진을 개발했습니다. 특히, 기존 나린진의 단점인 낮은 수용성(20배 향상)과 쓴 맛(300배 저감)을 획기적으로 개선하여 섭취 편의성과 효능을 동시에 높였습니다. 건강기능식품 및 약제학적 조성물로 활용 가능한 이 기술로 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.