본 연구실은 개인의 유전자 특성을 고려한 맞춤형 영양 및 식사 전략을 통해 항노화 및 대사질환 예방에 중점적으로 기여하고 있습니다. 영양유전체학을 기반으로 유전자 맞춤 항노화 기능성 식물자원 식소재 개발에 매진하며, 동물실험 및 성인 대상 중재연구를 통해 과학적 근거를 마련합니다. 특히, 폴리감마글루탐산, 특정 식물 추출물 등 기능성 소재가 텔로미어 길이, 비만, 이상지혈증, 당뇨, 심혈관 질환 등 다양한 건강 지표에 미치는 영향을 규명합니다. 한국인 코호트 데이터에서 FTO, ALDH2와 같은 유전자 다형성과 식사패턴, 생활습관(수면, 알코올 섭취) 간의 상호작용을 분석하여 질병의 예측 및 예방에 대한 심층적인 이해를 제공합니다. 이러한 연구는 개인별 최적화된 영양 솔루션을 제시하여 건강수명 연장과 국민 건강 증진에 이바지하는 것을 목표로 합니다.

본 연구실은 수면장애 개선을 위한 기능성 식품 및 프로바이오틱스 개발에 선도적인 연구를 수행하고 있습니다. 바실러스 서브틸리스 발효배양액, 폴리감마글루탐산, 비타민 B6, 마그네슘 등의 기능성 소재가 수면의 질 및 정신 건강에 미치는 영향을 동물실험 및 성인 대상 임상 중재연구를 통해 과학적으로 검증합니다. 특히, 장내 미생물인 Prevotella histicola (KCCM13104P, KCCM13103P 균주)와 이로부터 유래된 세포밖 소포체가 수면 아키텍처에 미치는 영향을 규명하고, 수면 및 정신건강 관련 다기능성 복합 프로바이오틱스 발굴 및 트랜스레이셔널 마이크로바이옴 연구를 진행합니다. 이러한 연구는 수면장애 예방, 개선, 치료를 위한 안전하고 효과적인 기능성 식품 소재를 개발하여 상업화로 이어질 잠재력이 큽니다.

본 연구실은 한국인 코호트 데이터를 활용한 보건융합유전역학 연구를 통해 질병의 예측 및 예방에 기여하고 있습니다. 개인 유전체 정보와 식사패턴, 생활습관, 유전자 다형성(FTO, ALDH2 등) 간의 복합적인 상호작용을 분석하여 텔로미어 길이, 비만, 이상지혈증, 당뇨, 심혈관 질환 등 만성질환 발생 위험을 예측합니다. 천연물 식의약소재 분석 및 평가기술, 건강기능성 평가 동물실험 기술, 바이오마커 및 유전마커 분석기술, 개인맞춤 영양 중재 및 임상시험 기술, 영양, 보건, 유전체 관련 빅데이터 분석 등 다각적인 연구 기술을 보유하고 있습니다. 항노화케어유전체연구센터를 운영하며 외부기관에 노화유전체 분석 서비스를 제공하고, 인문사회학, 공학, 체육학 연구자들과의 공동 연구를 통해 다학제적 접근을 시도합니다. 이는 질병 위험 예측 모델 개발과 정밀의료 기반 맞춤형 건강 관리 솔루션 제시의 토대가 됩니다.